Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово

Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово

Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово
Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово



Пышная шарлотка в мультиварке рецепт

Описание рецепта

Пышная шарлотка в мультиварке — рецепт лучшей шарлотки. Сочная, нежная и воздушная. Многие хозяйки печь начинали именно с этого пирога. Шарлотка — пирог, пожалуй, самый легкий в исполнении. Он не может, не получится. Но все же есть некоторые детали, которые помогут шарлотке стать вкуснее.

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта —

1

ст.

Сахар —

1

ст.

Яйца куриные —

4

шт.

Разрыхлитель —

1

ч.л.

Соль —

0,5

ч.л.

Яблоки крупные —

3

шт.

Сливочное масло —

5

гр.

1

ст.л.

Количество порций: 7

Сложность: легко

Приготовление

Продукты для приготовления шарлотки.

продукты для приготовления шарлотки

Яйца с сахаром, солью миксером взбить в пышную пену. Взбивать следует минут 10. Чем пышнее яичная смесь, тем воздушнее получится шарлотка.

взбитые яйца с сахаром для теста

Муку просеять, добавить разрыхлитель и корицу. Просеять обязательно, мука обогатится кислородом, влияет на пышность пирога.

мука просеянная с разрыхлителем и корицей

Добавить муку с корицей в яичную смесь, хорошо размешать.

тесто для пышной шарлотки

Яблоки (2 шт) помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лучше использовать крепкие кисло-сладкие яблоки, антоновку или гренни.

яблоки, резанные кубиками, для шарлотки

Добавить яблоки в тесто, перемешать.

тесто для шарлотки с яблоками

Оставшееся яблоко нарезать на дольки.

яблоко дольками для пирога

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (только дно, бока не надо, наша цель, чтобы шарлотка поднялась, как можно выше, если смазать и бока, тесто будет скользить и не поднимется. Как вариант, можно дно чаши мультиварки выстлать пергаментной бумагой, пирог вынется легко), выложить на дно чаши дольки яблока, плотно закрыв все дно.

яблоки в мультиварке

Влить тесто, равномерно, распределив его. Закрыть мультиварку, выставить программу «Выпечка» на 55 минут. Время немного колеблется, в зависимости от мультиварки, может потребоваться чуть больше 60 минут или меньше 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

тесто для пышной шарлотки

После отключения программы, открыть мультиварку и дать постоять пирогу 5 минут.

шарлотка с яблоками в мультиварке

Затем извлечь пирог с помощью паровой решетки.

извлечение шарлотки из мультиварки

Верх пирога посыпать сахарной пудрой.

Пышная шарлотка в мультиварке

Пышная шарлотка в мультиварке получается оригинальной за счет корицы, очень вкусно, советую попробовать. Пирог понравится даже тем, кто к шарлотке равнодушен.

Пышная шарлотка в мультиварке

Другие мои рецепты



Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово

Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово

Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово

Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово

Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово

Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово

Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово

Шарлотка пышная в мультиварке рецепт с пошагово